药食同源贴牌，生产中途可以改配方吗？湖北康瑞生物给出专业解答

在药食同源贴牌合作中，部分客户会在生产过程中提出调整配方的想法。这种情况在初次合作的客户中尤为常见——打样时确认的口感，到了大批量生产阶段，客户突然觉得“还可以再优化一下”。那么，生产已经启动，配方到底能不能改？

湖北康瑞生物科技有限公司结合13年代工实践经验，对此给出专业解答。

原则上不建议，技术上需分阶段评估

公司代工业务负责人刘经理表示，生产中途调整配方，原则上不建议，但具体能否执行，需根据订单所处的生产阶段来判断。

膏方、丸剂等药食同源产品的生产，从原料备料、投料提取到制剂成型，是一套环环相扣的工艺流程。配方一旦确定并进入生产环节，与之配套的原料采购、设备参数设定、工艺路线安排均已按原配方执行。中途变更配方，意味着此前的部分工作需推倒重来，不仅影响交期，也可能造成原料和包材的浪费。

不同阶段，改配方的代价不同

刘经理介绍，配方调整的可行性与订单所处阶段密切相关。

在原料尚未投料阶段，客户提出配方微调，工厂可重新核算成本、调整工艺参数，对整体进度影响相对可控。一旦原料已投入生产，提取、浓缩等工序已经启动，此时再改配方，已投料的原料无法回收，新配方需重新备料、重新安排生产，交期将相应顺延。

最复杂的情况出现在制剂成型之后。此时产品已基本成型，若客户提出调整口感或增减某种原料，等于整批产品推倒重来。这种情况下，不仅已完成的工序全部作废，已定制的包材也可能因规格变化而无法使用，产生的损失较大。

为什么打样确认环节至关重要？

正是因为生产中途改配方代价大，工厂才格外强调打样确认环节的重要性。

湖北康瑞生物在每批次产品量产前，均严格执行为客户提供打样样品供其确认的流程。客户对样品的口感、色泽、稠度等指标逐项确认后，双方以此作为大货生产的封样标准。后续生产严格按照封样标准执行，确保成品与样品一致。

刘经理表示：“打样阶段就是给客户充分调试和确认的时间窗口。在这个阶段，配方怎么调都可以，调到客户满意为止。但一旦签字确认、进入排产，原则上就不再动了。这不是工厂不愿配合，而是要确保批次之间品质稳定、交期可控。”

确实需要调整怎么办？

如果客户在打样确认后、投料前提出调整需求，工厂可配合重新核算并调整方案，尽力协调。但若生产已进入投料阶段，则建议客户将本批次按原配方完成，调整方案延至下一批次执行。这样既避免了本批次产品的损失，也为新配方的调试预留了充裕时间。

关于湖北康瑞生物

湖北康瑞生物科技有限公司是一家专注于药食同源产品研发与代工生产的现代化企业，深耕行业13年。公司产品涵盖膏方、固体饮料、代用茶、丸剂、压片糖果等品类，拥有十万级洁净车间、标准化生产基地及经ISO9001质量管理体系认证的完善管理体系。公司传承的“膏方八繁制作技艺”与“浓缩丸传统制作技艺”均已通过非物质文化遗产认证，为全国品牌商提供兼具传统工艺底蕴与现代品质标准的OEM/ODM代工服务。